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                索?引?號 1090-2020-00002
                發文機關 幸运快三平台市場監管局
                標??題 2020年第2期食品安全監督抽檢情況通告
                發布時間 2020-05-13
                查閱次數 3182

                2020年第2期食品安全監督抽檢情況通告

                近期,幸运快三平台市場監督管理局組織抽檢了食用農產品糧食加工品食糖食鹽蔬菜制品速凍食品17大類食品共70批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品70批次,樣品檢驗合格率為100%,檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:

                特別提醒廣大消費者,註意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

                特此通告。

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                附件: 1.本次檢驗項目

                2.食品安全監督抽檢合格產品信息????

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                附件1

                本次檢驗項目

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                一、餅幹

                (一)抽檢依據

                GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅幹》GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.餅幹抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)大腸菌群*5菌落總數*5黴菌鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)酸價(以脂肪計)過氧化值(以脂肪計)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                二、澱粉及澱粉制品

                (一)抽檢依據

                GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.粉絲粉條抽檢項目包括(以Pb計)鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)二氧化硫殘留量。

                三、豆制品

                (一)抽檢依據

                GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.腐乳抽檢項目包括糖精鈉(以糖精計)鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

                四、方便食品

                (一)抽檢依據

                GB 17400-2015《食品安全國家標準 方便面》

                (二)檢驗項目

                1.油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲抽檢項目包括水分大腸菌群*5菌落總數*5酸價(以脂肪計)過氧化值(以脂肪計)。

                五、蜂產品

                (一)抽檢依據

                食品企業標準,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.蜂產品制品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)大腸菌群菌落總數糖精鈉(以糖精計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                六、糕點

                (一)抽檢依據

                食品整治辦〔2009〕5號文件《食品中可能違法添加的非食用物質名單(第二批)》,GB 29921-2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》

                (二)檢驗項目

                1.糕點抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)富馬酸二甲酯酸價(以脂肪計)沙門氏菌*5金黃色葡萄球菌*5過氧化值(以脂肪計)。

                七、罐頭

                (一)抽檢依據

                GB 7098-2015《食品安全國家標準 罐頭食品》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(二)檢驗項目

                1.水果罐頭抽檢項目包括甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)阿斯巴甜商業無菌檸檬黃日落黃糖精鈉(以糖精計)。

                八、酒類

                (一)抽檢依據

                GB/T 15037-2006《葡萄酒》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》,GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》

                (二)檢驗項目

                1.葡萄酒抽檢項目包括甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、酒精度(20℃)(體積分數)、甲醇、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)

                2.白酒類抽檢項目包括甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)三氯蔗糖氰化物(以HCN計)酒精度甲醇糖精鈉(以糖精計)。

                九、糧食加工品

                (一)抽檢依據

                GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》

                (二)檢驗項目

                1.普通掛面、手工面抽檢項目鉛(以Pb計)。

                十、食鹽

                (一)抽檢依據

                GB 2721-2015《食品安全國家標準 食用鹽》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》

                (二)檢驗項目

                1.食鹽抽檢項目包括總砷(以As計)亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計)(以Ba計)硫酸鹽(以I計)氯化物(以Cd計)氯化鈉(以幹基計)總汞(以Hg計)水分(以Pb計)。

                十一、食糖

                (一)抽檢依據

                食品企業標準,GB 13104-2014《食品安全國家標準 食糖》

                (二)檢驗項目

                1.紅糖抽檢項目包括水分總糖分(蔗糖分+還原糖分)不溶於水雜質蔗糖分還原糖分。

                十二、膨化食品

                (一)抽檢依據

                GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 17401-2014《食品安全國家標準 膨化食品》

                檢驗項目

                1.含油型膨化食品和非含油型膨化食品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)黃曲黴毒素B?過氧化值(以脂肪計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                十三、蔬菜制

                (一)抽檢依據

                GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.醬腌菜抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)阿斯巴甜(以Pb計)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                2.自然幹制品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)阿斯巴甜(以Pb計)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                十四、水果制品

                (一)抽檢依據

                GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.蜜餞類制品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)乙二胺四乙酸二鈉糖精鈉(以糖精計)甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                2.水果幹制品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)乙二胺四乙酸二鈉糖精鈉(以糖精計)甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                十五、調味品

                (一)抽檢依據

                GB/T 18187-2000《釀造食醋》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

                (二)檢驗項目

                1.食醋抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)總酸(以乙酸計)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)糖精鈉(以糖精計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

                十六、速凍食品

                (一)抽檢依據

                GB 19295-2011《食品安全國家標準 速凍面米制品》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》

                (二)檢驗項目

                1.水餃、元宵、餛飩等生制品抽檢項目包括糖精鈉(以糖精計)過氧化值(以脂肪計)(以Pb計)。

                十七、食用農產品

                (一)抽檢依據

                GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》、GB 2707-2016《食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品》、中華人民共和國農業部公告第2292號《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》、中華人民共和國農業農村部公告 第250號、整頓辦函[2010]50號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》。

                (二)檢驗項目

                1.蘋果抽檢項目包括丙環唑丁硫克百威啶蟲脒丙溴磷敵敵畏。

                2.普通白菜白菜抽檢項目包括毒死蜱啶蟲脒甲基異柳磷氧樂果氟蟲腈克百威

                3.大白菜抽檢項目包括甲胺磷甲基異柳磷氧樂果毒死蜱

                4.菠菜抽檢項目包括毒死蜱阿維菌素氯氰菊酯和高效氯氰菊酯氧樂果氟蟲腈克百威。

                5.香蕉抽檢項目包括苯醚甲環唑吡唑醚菌酯多菌靈甲拌磷。

                6.芹菜抽檢項目包括毒死蜱阿維菌素甲基異柳磷敵敵畏氧樂果甲拌磷氟蟲腈克百威。

                7.梨抽檢項目包括毒死蜱多菌靈吡蟲啉敵敵畏對硫磷。

                8.韭菜抽檢項目包括毒死蜱氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯腐黴利敵敵畏氧樂果甲拌磷克百威。

                9.西紅柿抽檢項目包括毒死蜱氧樂果苯醚甲環唑克百威。

                10.鮮食用菌抽檢項目包括二氧化硫殘留量氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯氯氰菊酯和高效氯氰菊酯(以Cd計)。

                11.貝類抽檢項目包括鎘(以Cd計)恩諾沙星諾氟沙星氯黴素

                12.淡水魚抽檢項目包括五氯酚酸鈉(以五氯酚計)孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和(以孔雀石綠表示)恩諾沙星呋喃西林代謝物(氨基脲)呋喃唑酮代謝物(3-氨基-2-惡唑酮)氧氟沙星地西泮氯黴素、培氟沙星

                13.豬肝抽檢項目包括五氯酚酸鈉(以五氯酚計)多西環素氧氟沙星克倫特羅甲氧芐啶

                14.羊肉抽檢項目包括揮發性鹽基氮林可黴素恩諾沙星(恩諾沙星與環丙沙星之和)氧氟沙星克倫特羅

                15.茄子抽檢項目包括甲胺磷霜黴威和霜黴威鹽酸鹽氧樂果克百威。

                16.豇豆抽檢項目包括克百威滅蠅胺阿維菌素水胺硫磷氧樂果甲拌磷氟蟲腈甲胺磷溴氰菊酯。

                17.雞蛋抽檢項目包括甲硝唑氟苯尼考恩諾沙星磺胺類氧氟沙星磺胺間二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)磺胺喹惡啉(磺胺喹沙啉/磺胺喹噁啉)磺胺嘧啶磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)磺胺甲惡唑(磺胺甲基異噁唑/磺胺甲鯻唑)磺胺二甲嘧啶磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺間甲氧嘧啶)。

                18.辣椒抽檢項目包括克百威多菌靈丙溴磷氧樂果。

                19.檸檬抽檢項目包括克百威多菌靈聯苯菊酯狄氏劑對硫磷。

                20.黃瓜抽檢項目包括克百威甲霜靈和精甲霜靈乙蟎唑氧樂果。

                21.柑、橘類抽檢項目包括克百威氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯丙溴磷三唑磷氧樂果甲拌磷。

                22.姜抽檢項目包括克百威氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯氧樂果甲拌磷氟蟲腈。

                23.菠蘿抽檢項目包括烯酰嗎啉多菌靈硫線磷。

                24.獼猴桃抽檢項目包括氧樂果氯吡脲多菌靈敵敵畏。

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                附件二食品安全監督抽檢合格產品信息.xls